Parce-qu?il n’y a pas de saison pour bien manger, voici la recette de taboulé de chou-fleur au Thermomix.  Un plat ultra sain, frais et tout aussi rassasiante qu’un taboulé “classiqueâ€�. La semoule est donc remplacée par du chou-fleur et... -

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Saviez vous que contrairement à ce que l’on peut penser, la fajita n’est pas un plat mexicain, mais des États-Unis ! Il s’agit d’une préparation de cuisine tex-mex constituée d’une tortilla généralement de farine de maïs pliée. À... -

Avec le houmous ou le taboulé, le moutabal ou baba ghanoush est le grand compagnon du mézzé. C’est une purée d?aubergine parfumé à la crème de sésame. On le consomme en dips, entrée ou accompagnement de grillades, il est servi généralement avec du... -

Ingrédients 5 grammes de beurre demi-sel pour le moule 80 grammes de sucre en poudre 200 grammes de courgettes épluchée et coupée en morceaux 250 grammes de chocolat à 70% de cacao 4 oeufs ½ cuillère à café d’extrait naturel de... -

Hello les gourmands ! On va être dans l’actu aujourd’hui … puisque que la recette du jour fait écho à la pénurie de beurre qui touche notre beau pays, la France !! (Marseillaise en fond sonore, drapeaux qui se lèvent, petite larmichette au... -

Le célèbre gâteau roulé épinards saumon et boursin de Guy Demarle circule depuis longtemps sur internet. Voici la recette adaptée au Thermomix ? Cet article Roulé aux épinards, saumon et Boursin est apparu en premier sur Cookomix. -

Ingrédients Crémeux vanille (pour 9 choux environ) 125 g de crème liquide entière 1 gousse de vanille de Papouasie ou Madagascar (environ 15 cm) 2 jaunes d??ufs 35 g de sucre semoule 2 feuilles de gélatine (soit 4 g) 60 g de crème liquide... -

Parfois en pénurie comme en cette fin d’année 2017, sachez qu’il est vraiment très simple de faire son propre beurre maison avec son Thermomix. Le beurre est obtenu tout simplement en battant la crème tirée du lait. Pour obtenir un kilogramme... -

Les Spaetzle (ou spätzle) sont une préparation de pâtes très célèbres en Allemagne, Autriche, Suisse et Alsace. Contrairement aux autres types de pâtes alimentaires, les spaetzle n’ont pas une forme prédéfinie comme les macaroni, tagliatelles ou... -

Un bon gratin de blettes facile… comme d?habitude avec le Thermomix ! On sépare côtes et feuilles, on cuit les côtes à la vapeur, puis on fait rissoler les feuilles. On termine en faisant un appareil en suivant la recette, ou bien son inspiration... -

Et un Houmous de plus à ma collection et comment dire celui ci est  dans le TOP 5 des Houmous que j\'ai pu réaliser.Toujours à base de pois chiche mais pas que ... ce Houmous ne va pas vous laisser de marbre et va titiller vos papilles.En... -

J\'ai décidé de faire mes cordons bleus maison, et vu le résultat, je penses que dorénavant je ne ferais plus que ça. C\'est, sans aucun doute, bien meilleur que ceux que l\'on achète dans le commerce.....certes un peu plus long à préparer... -

Et on continue avec les recettes gourmandes et généreuses ... un petite brioche au Mascarpone.Vous allez obtenir un brioche légère à la mie fondante.Ici j\'ai opté pour des brioches individuelles mais aussi une brioche à découper dans une moule à... -

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Voici la recette de mes petites crèmes brulées au Thé Matcha.je les ai réalisé en version mini pour avoir moins de scrupules et en plus je peux en manger ... 2 ... 3 ... oups !Allez vous me suivez ... simple comme un bonjour, vous allez vous régaler... -

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Après un petit arrêt pour les vacances d\'été et un petit détour par l\'Italie me voilà revenue avec mes amours pour vous délivrer à nouveau des petites recettes gourmandes et saines.À mon arrivée quelle jolie surprise de voir mon figuier rempli... -

Hello les gourmets ! Alors, on en est sûr maintenant, c’est l’automne. L’été indien, on y a cru après un été pas toujours au top. Mais c’est resté une belle illusion ! Il faut donc prendre les choses en main et ramener de la chaleur dans le... -