Parce-qu?il n’y a pas de saison pour bien manger, voici la recette de taboulé de chou-fleur au Thermomix.  Un plat ultra sain, frais et tout aussi rassasiante qu’un taboulé “classiqueâ€�. La semoule est donc remplacée par du chou-fleur et... -

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Saviez vous que contrairement à ce que l’on peut penser, la fajita n’est pas un plat mexicain, mais des États-Unis ! Il s’agit d’une préparation de cuisine tex-mex constituée d’une tortilla généralement de farine de maïs pliée. À... -

Avec le houmous ou le taboulé, le moutabal ou baba ghanoush est le grand compagnon du mézzé. C’est une purée d?aubergine parfumé à la crème de sésame. On le consomme en dips, entrée ou accompagnement de grillades, il est servi généralement avec du... -

Ingrédients 5 grammes de beurre demi-sel pour le moule 80 grammes de sucre en poudre 200 grammes de courgettes épluchée et coupée en morceaux 250 grammes de chocolat à 70% de cacao 4 oeufs ½ cuillère à café d’extrait naturel de... -

Ingrédients Crémeux vanille (pour 9 choux environ) 125 g de crème liquide entière 1 gousse de vanille de Papouasie ou Madagascar (environ 15 cm) 2 jaunes d??ufs 35 g de sucre semoule 2 feuilles de gélatine (soit 4 g) 60 g de crème liquide... -

Hello les gourmands ! On va être dans l’actu aujourd’hui … puisque que la recette du jour fait écho à la pénurie de beurre qui touche notre beau pays, la France !! (Marseillaise en fond sonore, drapeaux qui se lèvent, petite larmichette au... -

Le célèbre gâteau roulé épinards saumon et boursin de Guy Demarle circule depuis longtemps sur internet. Voici la recette adaptée au Thermomix ? Cet article Roulé aux épinards, saumon et Boursin est apparu en premier sur Cookomix. -

Parfois en pénurie comme en cette fin d’année 2017, sachez qu’il est vraiment très simple de faire son propre beurre maison avec son Thermomix. Le beurre est obtenu tout simplement en battant la crème tirée du lait. Pour obtenir un kilogramme... -

Les Spaetzle (ou spätzle) sont une préparation de pâtes très célèbres en Allemagne, Autriche, Suisse et Alsace. Contrairement aux autres types de pâtes alimentaires, les spaetzle n’ont pas une forme prédéfinie comme les macaroni, tagliatelles ou... -

Un bon gratin de blettes facile… comme d?habitude avec le Thermomix ! On sépare côtes et feuilles, on cuit les côtes à la vapeur, puis on fait rissoler les feuilles. On termine en faisant un appareil en suivant la recette, ou bien son inspiration... -

Les Pastéis de nata sont des pâtisseries typiques que vous dégusterez si vous allez faire du tourisme au Portugal.Il s\'agit d\'un petit flan pâtissier aromatisé au citron et vanille que l\'on peut déguster froid mais qui est bien meilleur... -

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Vendredi soir dernier, j\'avoue j\'avais la flemme de faire à manger ....mais bon on a quand même le droit non !!!! Alors nous avons décidé avec mon chéri de faire un petit apéro en amoureux et du coup, une nouvelle tartinade a vu le jour :... -

Bonjour les gourmands ! Pour vous aujourd’hui, une recette de base en pâtisserie : le coulis fraises & framboises. Tellement simple à faire, tellement gourmand, on va vite se demander pour quoi en acheter en supermarché … Le coulis est le petit... -

Voici les étapes pour réussir une coulis de Framboise pas trop sucré et sans pépins.Je suis désolée pour la photo mais j\'en rajouterai une quand je réitérerai la recette pour une autre Cheesecake par exemple.Il vous faut: - 200g de framboises... -

Comment ne pas résister aux premiers fruits rouges quand l\'été arrive à grands pas ....Moi je fond littéralement pour les Myrtilles et plus précisément pour la tarte aux Myrtilles WHAT A SHAME !!! (heu non ... en fait je n\'ai honte de rien... -

Et on continue avec les recettes gourmandes et généreuses ... un petite brioche au Mascarpone.Vous allez obtenir un brioche légère à la mie fondante.Ici j\'ai opté pour des brioches individuelles mais aussi une brioche à découper dans une moule à... -

  Ingrédients 125 g de crème liquide entière 1 gousse de vanille de Madagascar (15 cm) 2 jaunes d??ufs 35 g de sucre semoule 2 feuilles de gélatine (soit 4 g) 60 g de mascarpone Recette Placez les feuilles de gélatine dans un bol... -