Hello les gourmands !
On va être dans l’actu aujourd’hui … puisque que la recette du jour fait écho à la pénurie de beurre qui touche notre beau pays, la France !! (Marseillaise en fond sonore, drapeaux qui se lèvent, petite larmichette au coin de l??il …) Ça y est ! Vous êtes dans le thème ! Alors non, je ne vais pas vous expliquer comment faire du beurre avec de la crème, parce que si vous y réfléchissez deux minutes, si on n’a plus de beurre, il y a des chances que bientôt on ait aussi du mal à trouver de la crème, hein … Donc ce sera un cake au yaourt pour tout le monde, avec de l’huile !!

A ce stade, on est rassuré ! Même si on n’a plus de beurre, on pourra toujours faire des gâteaux, et ça c’est plutôt la bonne nouvelle du jour !!
Je réalise ce cake de différentes manières et dans différentes formes en fonction de mes envies, et de la pression incroyable que me mettent mes enfants … Ils sont terribles …
Dans un moule à cake, dans un moule à charlotte, dans un moule à gâteau rond, en portion individuelle du type muffin ou cupcake … Bref, côté forme on peut être créatif !

Côté ingrédients, on peut aussi faire pas mal de choses : les pépites de chocolat sont en tête de liste des best-sellers de la maison, mais j’aime aussi y mettre des morceaux de pommes (la pomme se marie très bien avec le goût du cake et tient très bien à la cuisson), des morceaux d&...