Voilà une recette pour préparer du Candy?up maison, cette boisson chocolatée riche en calcium, vitamines et protéines de lait, parfaite pour le goûter ou le petit-déjeuner des petits et grands enfants ! Ici, ni conservateurs ou exhausteurs de... -

Les aubergines font partie de ces légumes qui sentent bon l’été et le sud ! Ces aubergines farcies à la viande hachée sont un excellent moyen de les savourer et de faire adhérer même les plus réticents à ce légume-fruit gorgé de bienfaits... -

Lorsque c’est la saison des courgettes il est pratiquement impossible de les manquer sur les étales tant elles sont présentes. Il existe de nombreuses recettes pour les cuisiner différemment et en voici ici une démonstration avec ce délicieux... -

Grand classique de la cuisine italienne, les cannellonis sont des cylindres de pâtes traditionnellement farcis d’un mélange de viande et de saucisse, recouverts de béchamel et/ou de sauce tomate et de parmesan, le tout gratiné au four. Comme toute... -

Direction le sud avec cette recette qui réunit toutes les saveurs de la Méditerranée dans une seule salade : olives noires, mozzarella, tomates séchées, crème balsamique, pignons de pin, roquette et parmesan… Les salades de pâtes sont parfaites... -

Cette recette de gaspacho de melon hydrate, rafraîchit et satisfait l’appétit, car c’est une riche source d’oligo-éléments, de sels minéraux et d’autres nutriments. En Espagne, il existe presque autant de recettes de gaspacho que de... -

Ce pesto d’aubergines et de tomates est idéal sublimer les pâtes, mais il est aussi parfait en tartinade pour l’apéro ou en trempette pour accompagner des grillades. C’est un véritable concentré de saveurs méditerranéennes que vous retrouverez... -

Vous aimez la pâtisserie " Vous aimez les muffins " Vous aimez le chocolat " Vous aimez bien aller faire un tour chez Starbucks " Alors vous allez tomber amoureux de cette recette ! Et vous ne serez pas seul puisqu’on vous suppliera vite pour... -

Voici une salade de pâtes réalisée avec des orzo. Appelées également risoni (ce qui veut dire « gros riz » en italien) ou langue d’oiseau ou encore kritharáki, ces petites pâtes prennent la forme de gros grains de riz. Très répandues sur tout le... -

Voici la recette d’une tarte aux cerises façon crumble au Thermomix. Un délicieux mélange de fruits et de croustillant ! En été, lorsque les cerisiers donnent enfin de beaux de fruits, vous avez peut-être l’habitude de faire un clafoutis ou une... -

Le poulet tikka masala est un plat qui fait toujours envie, mais lorsqu’on a envie de consommer un peu moins de viande, voici une excellente alternative : le chou fleur tikka masala. On aurait pu appeler tout-autant cette recette curry de... -

Si vous êtes déjà allé au Pérou vous vous êtes sans doute arrêté dans une des nombreuses « Polleria » que l’on trouve dans chaque coin de rue des villes du pays. Elles proposent toutes le pollo à la brasa, un plat emblématique au même titre que le... -

De la mangue surgelée, du lait de coco, un peu de sucre en poudre et quelques minutes c?est tout ce dont vous avez besoin pour réaliser cette glace mangue coco au Thermomix,. Parfait lorsqu’on a pas de sorbetière à la maison et que dehors le... -

Nous associons toujours les pâtes à l’Italie et la cuisine italienne, mais il existe de nombreuses recettes à base de pâtes provenant d’autres pays toutes aussi bonnes les unes que les autres. Le « mac and cheese » en fait parti, c’est un plat... -

Voici une recette de gâteau au chocolat et aux cerises. Si vous n’avez jamais goûté la combinaison de ces deux ingrédients, laissez-vous tenter par cette pâtisserie, vous verrez que c’est une association qui fonctionne remarquableemnt bien ! Ce... -

Voici une recette au Thermomix de houmous aux poivrons rouges rôtis avec des pois chiches, un peu d’ail et de tahini. Vous l’avez sans doute deviné, l’ingrédient principal de cette recette de houmous est le poivron rouge rôti, qui apporte un... -

Le citron est l’un des fruits les plus utilisés en cuisine, sa pulpe acidulée et juteuse nous offre un concentré frais et parfumé et son zeste est un véritable arôme naturel, idéal pour parfumer de nombreux plats sucrés et salés, de la mer ou de... -

Si vous êtes un amateur d’épinards, vous êtes probablement un pro pour les introduire dans de nombreuses recettes. Cela tombe bien puisque c’est un légume vraiment bon pour la santé ! Voici un sauté d’épinards à l’ail super rapide au... -

Voilà un bon petit plat réconfortant et savoureux : des lasagnes au poulet et aux épinards. Tout le monde connait les traditionnelles lasagnes à la bolognaise mais voici une variante qui change et qui est toute aussi gourmande ! Les épinards, en... -