Voici la recette d’une tarte aux cerises façon crumble au Thermomix. Un délicieux mélange de fruits et de croustillant !
En été, lorsque les cerisiers donnent enfin de beaux de fruits, vous avez peut-être l’habitude de faire un clafoutis ou une confiture pour en profiter toute l’année " Pour changer un peu voici un streusel aux cerises. Le streusel est un mélange de beurre, farine fine et/ou chapelure et sucre que l?on parsème sur certaines pâtisseries avant de les passer au four. Le terme vient du verbe allemand streuen qui signifie « répandre », « parsemer ». On ne retrouve donc pas ici une brioche sous le streusel comme en Alsace mais une bonne compotée de cerises. Sans fioritures, simple et rapide à réaliser, ce dessert séduira tous les amateurs de cerises ! Et pour les plus gourmands, elle est idéale accompagnée d’une boule de glace à la vanille ou de la chantilly ?
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