Voilà une recette de poulet à la crème de poivrons, un plat qui ne manque pas de goût et que l’on peut classer sans problème dans la catégorie des préparations simples et efficaces ! Il ne vous suffira que de quelques ingrédients pour obtenir une... -

Pour tous les veggies qui rêvent d’un bon plat de spaghettis bolognaise (ou tous les gourmands qui ont envie d’un peu de nouveauté et d’accompagner leurs pâtes d’une façon différente), voici la recette idéale : une sauce bolognaise... -

Le Ras el-hanout (ou Raz-el-hanout) surnommé aussi « curry du Maroc » est un mélange d’épices provenant d’Afrique du Nord qui s’est propagé du Maroc à tout le Maghreb, jusqu’à atteindre le Moyen-Orient. « Ras el-hanout » signifie « la tête... -

Les samoussas sont des petits beignets provenant à l’origine d’Asie centrale et du Moyen-Orient puis ils sont devenus très populaires dans le sous-continent indien. Ils sont réalisés à partir de feuilles de pâte de blé très fines et peuvent être... -

Cette recette de muffins à la crème de marrons est issue du livre ?Les saveurs d?Antan? et adaptée ici au Thermomix. Les amateurs de crème de marrons vont se régaler et très certainement succomber dès la première bouchée ! Elle donne aux muffins... -

Le crumble est un dessert d’origine britannique mais voici une version qui apporte un peu de soleil et d’originalité en le mettant à la mode antillaise ! Ce crumble créole aux pommes, bananes, rhum et raisin secs est parfait pour changer de la... -

Le romarin est une herbe puissante typique de la cuisine méditerranéenne qui est souvent ajoutée dans les recettes de pain. La focaccia italienne notamment, est souvent réalisée avec du romarin. La popularité du pain au romarin découle de ses arômes... -

Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, voici de délicieux petits craquelés au chocolat et à la menthe. Plus communément appelés « crinkles cookies », ces petits gâteaux sont tout particulièrement appréciés par les enfants en... -

Cette recette de riz sauté au b?uf à la chinoise se compose de tendres lanières de b?uf, de légumes, d’?ufs brouillés, de riz et d’une sauce à base de soja et d’huile de sésame. J’adore manger ce plat lorsque je vais dans mon restaurant... -

Voici un bien bon cake à la mangue, une recette ayant pour base celle du chef Jean Suplice et adaptée ici au Thermomix. Parfumé juste ce qu’il faut et bien moelleux, il ne nécessite que peu d’ingrédients et se réalise sans aucune difficulté. Ce... -

Voici un délicieux cake salé à la fourme d’Ambert, noix et raisins secs. Une recette piochée dans le superbe blog de Bernard et adaptée ici au Thermomix. Très facile et rapide à préparer, ce cake sera parfait pour l?apéro ou en accompagnement... -

Des muffins façon brownie à base de chocolat, bananes, de noix pécans et d’amandes, voilà une recette qui ne laissera probablement personne indifférent ! En plus d’être bons, ils ne contiennent ni farine, ni levure. Des petits gâteaux sans... -

Voici une recette de cookies aux noix de cajou et au chocolat, une délicieuse association pour ces cookies dont la recette a tourné sur beaucoup de blog de pâtisserie et adaptée ici au Thermomix. Les noix de cajou apportent une petite touche salée... -

Voici ici une recette simple mais savoureuse de filet mignon de porc à l?ail. Avec quelques ingrédients peu coûteux vous obtiendrez un plat qui change de l’ordinaire et qui émoustillera sans aucun doute vos papilles. Les préparations à base d?ail... -

Si vous aimez les saveurs exotiques, vous apprécierez sans doute cette recette de crème de potiron et carottes au lait de coco. Il s?agit donc d’un velouté avec une texture bien crémeuse et plein de saveurs. Vous retrouverez une note sucrée... -

Potatoes are a staple of the failsafe diet. You can easily get tired of the same old dishes when it comes to potatoes… mainly mashed or roasted. I tried to make potato balls with left over Thermomix Mashed potato, but unfortunately the recipe for... -