Voici de délicieuses madeleines au chocolat, une recette non Thermomix à la base puisqu’il s’agit de celle du célèbre chef Pâtissier Christophe Felder que l’on trouve dans son fameux livre Pâtisserie, une véritable référence.
Des madeleines moelleuses au bon goût de chocolat, avec une superbe bosse, parfaites pour le goûter ! Pour plus de gourmandise vous pouvez ajouter une coque en chocolat à vos madeleines (voir astuces ?)
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