Si vous aimez les saveurs exotiques, vous apprécierez sans doute cette recette de crème de potiron et carottes au lait de coco. Il s?agit donc d’un velouté avec une texture bien crémeuse et plein de saveurs. Vous retrouverez une note sucrée apportée par les carottes et un côté légèrement épicé donné par le gingembre et le curry, le tout parfaitement équilibré par la douceur et l’onctuosité du lait de coco. Ce velouté est très nutritif, peu calorique, végétarien et adapté aux intolérants au lactose. C’est en plus, comme toutes les soupes au Thermomix, très facile et rapide à faire, et la recette ne demande que très peu d?ingrédients. Que demander de plus " ?
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