Cette recette de riz sauté au b?uf à la chinoise se compose de tendres lanières de b?uf, de légumes, d’?ufs brouillés, de riz et d’une sauce à base de soja et d’huile de sésame.
J’adore manger ce plat lorsque je vais dans mon restaurant chinois préféré et je suis devenu assez douée pour en faire une version tout aussi bonne à la maison ? C’est une recette que je fais régulièrement car en plus d’être délicieuse, c’est aussi un très bon moyen d’utiliser les restes de riz et de légumes que vous avez dans le réfrigérateur. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez réaliser ce plat très rapidement avec l’aide de votre Thermomix. Le riz sauté au b?uf est un repas complet et tout-en-un. Mais parce qu’on est gourmands chez moi, je réchauffe quelques nems pour servir avec et le dîner est prêt !
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