Le crumb cake, vous connaissez " C?est une pâtisserie bien tendance, issue de l?ingénieux mélange de deux recettes : le crumble et le cake. Vous retrouverez donc le croustillant du crumble et le moelleux du cake formant une harmonieuse alliance et... -

Légers et croustillants, les taralli sont des petits biscuits salés en forme de boucle, typiques de la région des Pouilles en Italie. Ils sont parfaits pour un apéritif entre amis, accompagnés par exemple d?antipasti de charcuterie, de fromages ou... -

Dans le sud de l?Italie et en particulier sur toute la côte Amalfitaine, on peut trouver de nombreuses variétés de gâteaux au citron tous plus moelleux les uns que les autres? Leur secret " La présence de crème fraîche dans la liste des... -

A la maison l?été rime avec salades composées ! Voici une recette de salade de quinoa très simple et rapide que je réalise régulièrement dès que les beaux jours arrivent. Elle est idéale pour un repas léger, équilibré et frais ! Dans cette recette,... -

Voici la recette des Rosquillas, ces petits beignets espagnols appelés aussi ?roscas? qui sont une véritable spécialité traditionnelle catalane.  Autrefois réalisé pendant la période de Pâques, l’origine de ce cousin du donut remonte en fait à... -

Au début de l’été, lorsqu’il fait déjà bien chaud et que les fraises sont encore là, voici un dessert parfait alliant fraicheur et gourmandise : les fraises melba à réaliser avec votre Thermomix. La fraise melba est un dessert glacé qui est... -

Voici une recette on ne peut plus simple pour réaliser un onctueux coulis de fraise avec son Thermomix. Basique mais indispensable pour sublimer beaucoup de vos desserts ! En moins de 10 minutes et avec seulement 3 ingrédients, réalisez facilement... -

Si vous à la recherche d?une recette gourmande et facile pour un petit apéritif improvisé voici celle des roulés jambon et ricotta ! Très présente dans la cuisine italienne, la ricotta s?associe parfaitement avec le jambon. Simples et efficaces ! ?... -

Pour changer de la classique glace à la vanille ou au chocolat je vous invite à essayiez cette onctueuse recette de glace mangue banane au Thermomix. Cette parfaite association de fruits tropicaux est idéale pour se rafraîchir avec cette chaleur... -

Lorsque le soleil et la chaleur sont là, le moment est venu de mettre de la couleur et de la fraîcheur dans nos assiettes (en l?occurrence dans nos verrines ?) ! Voici une recette pour réaliser un onctueux velouté glacé de petits pois parfumé à la... -

Voici une recette qui tourne depuis longtemps sur la blogosphère, notamment depuis que Pierre Hermé l’a partagée … il en est en fait l’auteur, c’est sa recette ! Il vous propose donc de confectionner des sablés ayant la forme de palets... -

Pour changer de la classique panna cotta vanillée au coulis de framboises je vous invite à essayer la panna cotta au lait de coco avec une onctueuse purée de mangue. Une recette bien gourmande et pleine de goût, à réaliser simplement à l?aide de... -

Originaire de la région méditerranéenne, l?asperge verte est l?une des variétés les plus répandues et les plus savoureuses de toutes. En velouté, en flan, en tarte, il existe tellement de façons de les cuisiner et de les consommer qu’il est... -

Voici une recette de pesto d’épinards au Thermomix idéale quand vous avez des épinards à ne plus savoir quoi en faire ! C’est aussi un bon moyen d?utiliser vos épinards frais qui sont un peu limite pour pouvoir les manger en salade? et le pesto... -

L?épinard a tout pour plaire : il est riche en vitamines et minéraux, bourré de fibres et pauvre en calories, ce qui en fait un véritable allié minceur. Crus ou cuits, les épinards se cuisinent à toutes les sauces et ce n?est pas les recettes qui... -

Riche en vitamine C, le citron est la star des agrumes et le fruit préféré de beaucoup d’entre vous. En cake, en sorbet, en tarte ou en carrés il est difficile de résister à son goût acidulé, du coup laissez-moi ici vous faire découvrir cette... -

Je ne sais pas vous, mais les compotes que je préfère sont celles à la pomme et à la fraise ! Je trouve l?association de ces deux fruits vraiment super bonne et puis ça change ! Si vous avez envie d?un dessert fait maison, léger et savoureux, cette... -

Pulled pork and brisket are popular meats in restaurants and with home cooks, but sadly the meat with slow cooking (amines) and the most of the sauces attached are a chemical nightmare and therefore not suitable for the failsafe diet. My husband... -

La moussaka est souvent un plat associé à la Grèce ou à la Turquie mais elle n?est pas seulement populaire dans ces pays et il en existe une multitude de versions différentes. Et quand on souhaite réaliser une moussaka végétarienne la façon de... -