Voici une recette de pesto d’épinards au Thermomix idéale quand vous avez des épinards à ne plus savoir quoi en faire ! C’est aussi un bon moyen d?utiliser vos épinards frais qui sont un peu limite pour pouvoir les manger en salade? et le pesto fait maison il n?y a vraiment rien de meilleur ! ?
Délicieux froid pour tartiner une tranche de bon pain croustillant et le servir en apéro, ou chaud, en guise de sauce, pour accompagner du riz ou des pâtes. Cela change du traditionnel pesto au basilic mais rien ne vous empêche d’en rajouter quelques feuilles si vous souhaitez retrouver son gout sans pour autant que cela soit trop fort. Dans tous les cas vous surprendrez vos invités en leur servant de jolis petits toasts colorés avec ce pesto ? Bref, c’est bon, hyper facile et rapide, Laissez-vous tenter ! si vous n?êtes pas un fan d?épinards vous verrez que vous allez sans doute changer d’avis avec cette recette ?
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