Dans le sud de l?Italie et en particulier sur toute la côte Amalfitaine, on peut trouver de nombreuses variétés de gâteaux au citron tous plus moelleux les uns que les autres? Leur secret " La présence de crème fraîche dans la liste des ingrédients? Un secret qui n’en est finalement plus un puisque cette recette tourne sur la toile depuis un moment.
Adaptée ici au Thermomix, si vous êtes un fan inconditionnel de citron il y a de grandes chances qu’elle vous plaise. Ce gâteau italien au citron et à la crème fraîche est fondant et moelleux idéal pour le goûter ou pour le petit déjeuner !
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