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Crème mousseline

Crème mousseline

La crème mousseline est une évolution de la crème pâtissière à laquelle on ajoute une bonne dose de beurre. Ce beurre est incorporé en deux fois, une première partie lorsque la crème pâtissière est encore chaude puis l’autre partie lorsqu’elle...
31-07-2019 21:29 - ( thermomix )

 

? Gâteau aux courgettes et aux poivrons ?

? Gâteau aux courgettes et aux poivrons ?

Coucou tout le monde Voici la recette du gâteau aux courgettes et au poivron Une recette à faire la veille pour le déguster bien frais, ou réchauffé pour le manger tiède. Mais ne le mangez pas le jour même c?est un conseil Il sera plus facile à... -
Far aux abricots

Far aux abricots

Voilà un bon far aux abricots qui sait s’adapter : vous pourrez l’apprécier en dessert, chez vous ou en pique-nique, au goûter ou bien au petit-déjeuner ? Un dessert très bon marché qui a en plus l’avantage d’être vraiment simple et rapide... -
?Crème glacée minute?

?Crème glacée minute?

Coucou tout le monde Avec cette chaleur je vous propose une recette de crème glacée super rapide, saine et délicieuse Au choix soit avec des petits Suisses ou du Cottage Cheese comme base. Ensuite les fruits congelés de votre choix. Vous... -
?Gaufres de courgettes?

?Gaufres de courgettes?

Coucou tout le monde Voici la recette des gaufres de courgettes Testée et approuvée par mon homme et ma fille de 18 mois. Alors si vous voulez essayer de faire manger des courgettes à vos enfant c’est le moment J’ai fait une douzaines de... -
?Mousse au citron crue sans ?uf?

?Mousse au citron crue sans ?uf?

Coucou tout le monde Voici une recette assez surprenante et trouvée par hasard. Je cherchais une recette de courgette mais sans cuisson, avec la canicule pas envie d?allumer le four J?ai trouvé ce dessert « une mousse au citron crue sans ?uf »... -
?Rillette de thon?

?Rillette de thon?

Coucou tout le monde Voici la recette de la rillette de thon Une recette super simple, 1 base avec 2 ingrédients. Du thon et du cottage cheese Ensuite à vous de l?agrémenter comme vous le souhaitez. Ici j?ai mis : -5 cornichons -1... -
?Pois chiches grillées?

?Pois chiches grillées?

Coucou tout le monde Voici ma recette des pois chiches grillées Super à l’apéritif, dans les salades, en snak, ou vous voulez Vous pouvez varier les épices à volonté. Par exemple avec du paprika, de l’ail, du cumin… Vous pouvez prendre des... -
?Cottage cheese?

?Cottage cheese?

Coucou tout le monde Voici la recette testée et approuvée de cottage cheese de Chaudron Pastel. Il y a 2 versions celle au lait de soja et celle au lait animal: Lait de soja :... -
? Biscuits à la farine intégrale et au son d’avoine ?

? Biscuits à la farine intégrale et au son dR...

Coucou à tous Voici la recette de mes biscuits que j?adore manger en encas Je l?accompagne d?un fromage blanc, d?un Skyr? Dans un bol, mettez la farine, le bicarbonate alimentaire, le son avoine, la poudre d?amande et le sucre. Mélangez... -
?Soupe d’asperges et ?ufs brouillés sur tartine Wasa ?

?Soupe d’asperges et ?ufs brouillés sur tar...

Soupe d’asperges et ?ufs brouillés sur tartine Wasa Voici les recettes Soupe d’asperges J’aime la soupe d’asperges simple, sans crème, sans farine, sans fromage… Remplir un récipient pour la cuisson avec l’eau et le cube de... -
?Filets de poulet au citron?

?Filets de poulet au citron?

Coucou tout le monde, voici la recette des filets de poulet au citron Vous pouvez les couper en cubes, en lamelles… Vous pouvez aussi les laisser entiers. Pour le citron si vous aimez bien sentir son goût mettez en 2, pareil pour... -
? Pizza de légumes ?

? Pizza de légumes ?

Pizza de légumes -
?Filets de poulet panés?

?Filets de poulet panés?

Coucou tout le monde Voici ma recette des filets de poulet panés Je les adore Ma fille de 18 mois et mon homme aussi Une version saine sans huile et cuit au four. Vous pouvez changer les épices avec celles que vous aimez. Par exemple à la place... -
Coulis de poivrons rouges

Coulis de poivrons rouges

Le poivron, c?est frais, c?est goûteux, et peut remplacer avantageusement la sauce tomate dans certains plats pour y apporter une touche d?originalité  ! Le coulis de poivron rouge se marie en effet à merveille avec les viandes, poissons, légumes... -
Risotto de quinoa, courgettes et saumon

Risotto de quinoa, courgettes et saumon

On devrait appeler peut-être cette recette « quiotto » mais on ne comprendrait pas forcément qu’il s’agit de quinoa cuisiné à la manière d’un risotto ! Dans tous les cas le résultat est bien satisfaisant, moins lourd qu’un risotto classique,... -
Onion rings

Onion rings

Le beignet d’oignon (onion rings) est un préparation frite à base de rondelles d’oignon et de pâte à beignet. On le consomme essentiellement aux États-Unis, Canada, Royaume-Uni, Irlande, Australie et dans certaines régions d’Asie. L?article... -
Le Coulis de Fruits de la Passion

Le Coulis de Fruits de la Passion

Coucou les gourmands !! Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette facile à faire qui va ré-hausser vos desserts : le coulis de fruits de la passion !! Alors, comme c’est une recette simple et rapide, je ne vas pas vous en tartiner... -
Frappes Corses

Frappes Corses

Les Frappes font partie de la grande famille des beignets Corses ! On en déguste toute l?année dans les familles, sur les foires et marchés de Corse. Cousine des bugnes ou des oreillettes, la recette des Frappes ne diffère pas de beaucoup : elle est... -
Gâteau “Nuage au chocolat”

Gâteau “Nuage au chocolat”

  En semaine lorsqu’il faut un petit dessert, je préfère quelque chose de rapide sans prise de tête et qui plaira à coup sûr aux personnes autour de la table du jour…. Comme mes garçons sont plutôt fans de chocolat, j’ai misé sur un gâteau... -
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