Coucou à tous Voici la recette de mes biscuits que j?adore manger en encas

Je l?accompagne d?un fromage blanc, d?un Skyr?

Dans un bol, mettez la farine, le bicarbonate alimentaire, le son avoine, la poudre d?amande et le sucre.

Mélangez bien (soit à la main ou dans un robot).

Ajoutez l?huile de coco (si elle est solide faites la fondre) et le lait.

Mélangez bien de nouveau.

Formez une boule, mettez la dans du filme alimentaire et au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Préchauffez le four à 150°C

Etalez la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson sur une épaisseur de 3 millimètre environ.
Découpez les biscuits à l?emporte-pièce

Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson

Enfournez une vingtaine de minutes (adaptez la cuisson suivant votre four et l?épaisseur des biscuits)

Bon appétit

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