La soupe préférée des plus petits … c’est sans doute la soupe alphabet ! Et avec cette recette les plus grands retomberont en enfance grâce à cette soupe ludique qui rappelle le pouvoir des mots et les bienfaits de la soupe ? Cette soupe... -

Voici une recette de saison : les pommes viennent d’être récoltées on en profite. Je vous propose un dessert à servir en verrine : des pommes caramélisées au fromage blanc, une recette légère, personnalisable au niveau des épices et du sucre.... -

Voici une quiche légère au brocoli et dès de jambon de saison, très facile et rapide à réaliser. Cette quiche peut servir comme plat principal accompagné d?une petite salade verte. L?article Quiche au brocoli et jambon est apparu en premier sur... -

Voici une recette rapide de crème dessert au Nutella tellement simple que je suis certaine que vous y avez déjà pensé en réalisant les autres recette de crèmes que l’on trouve sur Cookomix. Évidemment pour l’ingrédient principal de cette crème... -

La pizza capricciosa est une pizza faisant partie des grands « classiques » en Italie. Elle est préparée avec de la mozzarella, du jambon italien, des champignons, de l’artichaut et de la tomate. Peu répandue en France cette pizza est similaire à... -

La sauce Hollandaise est un grand classique parmi les sauces de la cuisine Française. Elle a été inventé pendant la guerre de Hollande (d’ou son nom) sous le règne de Louis XIV. Le but était d’en finir avec les sauces grasses ! Tiède elle est... -

Après le traditionnel granola sucré que l?on trouve sur nos tables à l?heure du petit déjeuner pour accompagner un yaourt ou du fromage blanc, je vous propose ici un granola salé, agrémenté de fruits secs, d?épices et d?huile d?olive. Saupoudré sur... -

Coucou les gourmands ! Aujourd’hui je partage avec vous le gâteau qui définit intégralement mon adolescence (hier en somme … ). Voici le gâteau tigré au chocolat. C’est donc une recette que j’ai dans mes tablettes depuis fort... -

Une salade de pommes de terre au bacon fondante et craquante à la fois, super simple à réaliser. Un plat qui a aussi l’avantage d’être économique et consistant, il saura caler les estomacs des plus affamés ? Une salade parfaite pour être servie... -

Voici une recette géniale de Torta di nocciole telle qu’on la réalise en Italie, entre le Piémont et la province voisine, la Ligurie. Un gâteau au puissant goût de noisette, tout simple et super digeste. Sans farine, sans gluten et sans gras... -

Je teste enfin le très célèbre gateau au chocolat à 50 calories la part. C’est Emma Fontanella qui est à l’origine de cette recette. Je n’ai pas vu de retour sur ce gateau au chocolat avec voici mon avis. Déjà le gateau entier fait 500... -

Je vous propose une délicieuse brioche garnie aux pommes caramélisées. Cette recette est issue du site la cuisine rapide,  elle a donc été adaptée ici au Thermomix, avec en plus l’ajout de raisins secs pour plus de gourmandise , un soupçon de... -

Dans la famille des Mezze grecs, je vous présente la Tyrosalata (Crème de feta). Il s?agit d?une préparation qui peut être servie en dip à l?apéritif ou en accompagnement de grillades. Personnellement, je la trouve parfaite pour y tremper les... -

Les kolokythokeftedes font partie des spécialités traditionnelles grecques. Je vous recommande ces galettes de courgettes en accompagnement d?une salade grecque et surtout trempées dans la traditionnelle crème de feta (Tyrosalata). L?article... -

Hello les amis ! En voici en voilà une tarte bien de saison !! Si vous êtes amateur (trice) de figues comme moi, ce dessert est fait pour vous ! Voici la tarte aux figues fraîches. J’ai une chance incroyable depuis quelques années (je vous... -

Le garam masala est un mélange d’épice « grillées », le terme « garam » en Inde signifiant chaud et « masala » mélange. Plusieurs épices sont donc chauffées avant d’êtres broyées et moulues. Il n’existe pas de vrais recette de garam masala, sa... -

Voici un délicieux curry de poisson au lait de coco à préparer avec votre Thermomix. Léger en bouche, très parfumé, vous allez assurément apprécier ce plat si vous avez un penchant pour la cuisine indienne ? La recette est très simple et très... -

Voici la recette d’une très bonne tarte à base d’échalotes et de fromage de chèvre. Les échalotes vont tout d’abord êtres un peu confites dans le Thermomix avant d’être mélangée à la crème et aux oeufs. Plutôt que du fromage de chèvre râpé... -