Coucou les gourmands !
Aujourd’hui je partage avec vous le gâteau qui définit intégralement mon adolescence (hier en somme … ).
Voici le gâteau tigré au chocolat.

C’est donc une recette que j’ai dans mes tablettes depuis fort longtemps que je vous livre enfin. Je crois que si je n’ai pas mangé 100 fois ce gâteau, je n’en ai pas mangé du tout !!

Alors pourquoi avoir attendu si longtemps avant de vous proposer mon gâteau tigré au chocolat "" Et ben oui ! Pourquoi "" Honnêtement je crois que je l’avais tout simplement oublié … Ça ne va plus du tout chez moi ! Et ça va vous sembler encore plus invraisemblable une fois que vous aurez testé ma recette.
Ce gâteau est ultra facile à faire, il est moelleux comme c’est pas permis et il est trop trop bon ! En plus il se conserve très bien à température ambiante, se déguste au goûter ou au petit déjeuner. Bref, c’est le top ce gâteau tigré au chocolat !!

Vous pourrez l’accompagner d’une boule de glace à la vanille ou au chocolat par exemple ou d’une crème anglaise pour plus de gourmandise.

Le seul point à bien prendre en considération est le moule. Il vous faut un moule à savarin de 26 cm, si possible à fond amovible. Le creux du moule à savarin permettra une cuisson plus uniforme que dans un moule à manqué classique et le diamètre 26 cm est simplement nécessaire car votre gâteau va gonfler, il f...