Voici une recette de tarte à l’orange mise au point à la base par le chef Christophe Fedler et adaptée ici au Thermomix. Vous pouvez retrouver la recette originale dans son livre Pâtisserie !. Il s’agit donc d’une tarte composée d’une pâte... -

Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, la sauce béarnaise n?est pas originaire du Béarn, mais dans les Yvelines, à Saint-Germain-en-Laye. Comment souvent en cuisine la recette a été créée par hasard. Un cuisinier tenta une émulsion à... -

Depuis le temps que j’ai le thermomix, le Varoma n’a jamais vraiment servi, du coup, j’ai voulu essayé une recette : j’ai réalisé des cuisses poulet cuisson varoma. Le résultat est pas mal du tout : les cuisses sont tendres, pas de matière... -

On est en pleine saison des agrumes, il y a le choix : pamplemousses, oranges, citron, clémentines etc.. J’en avais qui commencé à s’abimer, du coup, j’ai décidé de faire une confiture d’agrumes, à vous de mettre ceux que vous avez. On... -

Cette recette de brioche express ne nécessite aucun temps de repos, n’y façonnage. En une heure de préparation on obtient une très belle brioche, moelleuse et très gourmande. La texture de cette brioche est différente, la mie n?est pas filante... -

Merci Amis Portugais pour votre Bolo podre ! Le bolo podre est une spécialité portugaise qui est excellente, très parfumée et très moelleuse La traduction plutôt amusante en français est gâteau pourri ! Rassurez-vous il ne l?est pas ? Le goût du... -

Los dedos de bruja, littéralement les doigts de sorcière sont des pâtisseries traditionnelles espagnoles qui sont bien appréciées à l?occasion d?Halloween. Cette recette tirée du blog de Mercotte est ici adaptée au Thermomix, les quantités sont... -

Le grillé à la pomme est un dessert à la fois fruité, l?ger et très croustillant mais peut se dégusté bien frais ou tiède. Cette viennoiserie est essentiellement composée de pâte feuilletée et de compote de pommes. Parfait pour accompagner votre... -

Voici une recette simple mais gourmande où l’on a inséré des morceaux de canard confit fondants à l’intérieur d’un gratin dauphinois. Autre particularité les pommes de terre cuisent dans la crème et dans un peu de graisse de canard pour les... -

Coucou tout le monde Voici la recette de mon Banana Bread Un vrai délice, je le fait avec du lait d’amande sans sucres ajoutés et de la farine de blé intégrale T150. La farine de châtaigne et le sucre Muscovado aide à avoir ce goût délicieux... -

Voici des cookies au coeur fondant Nutella absolument déments ? exactement comme ceux de chez Starbuck à la différence que cela ne vous coutera pas 2,50? pour en déguster un ! L?article Cookies fourrés au nutella est apparu en premier sur Cookomix. -

Le goulash fait partie de ces recettes typiques qui régalent et réconfortent par temps froid. Originaire de Hongrie ce plat est réalisé avec du boeuf, des tomates, poivrons et du paprika pour r?hausser ce plat venu d?Europe de l?Est. Il a donc une... -

Contrairement à la plupart des pâtisseries franciliennes, les niflettes sont saisonnières. Elles sont en effet confectionnées aux alentours de la Toussaint dans la ville de Provins d’où elles sont originaires, mais aussi dans de nombreuses... -

Voici un délicieux gratin de fenouil faisant la part belle aux produits méditerranéens et en particulier Italiens avec la sauce tomate, la mozzarella et le parmesan qui l’accompagnent. L?article Gratin de fenouil à l’italienne est apparu en... -

Coucou tout le monde Voici la recette du Fondant au chocolat (10 parts) Cette recette est pour les personnes qui aiment le goût fort du chocolat noir Si vous êtes adepte du chocolat au lait et du sucre cette recette n?est pas pour vous... -

De mini cake hyper moelleux et mais aussi croquants à la fois, au potimaron, noix et fourme d’Ambert, à déguster du bout des doigts à l’apéritif ou éventuellement avec une petite salade en entrée. Une recette inspirée du livre Small plates and... -

La poire, la framboise et la ricotta s?associent à merveille pour enchanter vos papilles : la légère acidité de la framboise et le fondant de la poire donnent un gâteau delicieux et moelleux ?? L?article Gâteau poires, framboises et ricotta est... -

Vous aimeriez mettre un peu de coté votre tablette ou téléphone pour consulter les meilleures recettes Cookomix en étant bien calé dans votre canapé " cela tombe bien le livre Cookomix est là ! Ce dernier recense les 120 meilleures... -

Beaucoup de légendes gravitent autour de l?origine du bretzel ! Voici les 2 histoires qui reviennent le plus souvent pour que vous puissiez briller lorsque vous servirez ces délicieux petits pains : Si l’on en croit le premier mythe, le bretzel... -