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Le Sorbet Ananas

Le Sorbet Ananas

Et si on finissait l’année par une touche de légèreté " Quelque chose de frais, qui viendra contre-balancer les petits excès des fêtes " Un petit dessert presque brûle-graisses… Aujourd’hui, et ce sera donc la dernière recette de cette année...
31-12-2017 21:18 - ( thermomix )

 

Bouchées à la reine

Bouchées à la reine

Voici comment préparer de délicieuses bouchées à la reine à l’aide de votre Thermomix ! C’est à Marie Leczinska, épouse de Louis XV et fille de Stanislas Leczinski, roi de Pologne déchu et Duc de Lorraine, que nous devons cette recette. Tentée... -
Risotto poireaux et saumon fumé

Risotto poireaux et saumon fumé

Le saumon fumé et les poireaux se marient à merveille, vous pouviez déjà les trouver en lasagne, en quiche ou encore en feuilleté sur Cookomix, les voici réunis à nouveau dans un risotto bien crémeux. Cet article Risotto poireaux et saumon fumé est... -
Quiche poivrons et chorizo

Quiche poivrons et chorizo

Il fait froid dehors " mettez des couleurs chaudes dans votre assiette ! Cette quiche aux poivrons et chorizo est parfaite à l’apéro en entrée, ou encore en plat principal accompagné d’une salade verte. Cet article Quiche poivrons et chorizo... -
Blancs en neige

Blancs en neige

Basique parmi les basiques, battre les oeufs en neige au Thermomix pour en obtenir une mousse bien ferme qui ne rend pas d?eau est relativement facile. Il faut toutefois respecter quelques règles : Le bol du Thermomix doit être impeccable et bien... -
Coulis de fraises au thermomix

Coulis de fraises au thermomix

Recette extra facile et super bonne du coulis de fraises à faire au thermomix. On peut aussi utiliser d’autres fruits que la fraise, les mélanges surgelés de fruits rouges marchent très bien. Ce coulis est parfait pour une pannacotta ou sur une... -
Feuilleté saumon et poireaux

Feuilleté saumon et poireaux

Ce délicieux feuilleté au saumon et poireaux au Thermomix peut sembler compliquer et long à réaliser mais c’est tout l’inverse ! Pour peu que vous ayez déjà préparé votre pâte feuilleté ou si vous en utilisez une du commerce, vous ne passerez... -
Flan au yaourt et à la vanille (cuajada)

Flan au yaourt et à la vanille (cuajada)

Recette du cuajada ou flan au yaourt et à la vanille à faire au robot thermomix ou à la main, c’est un dessert typique du Pays Basque espagnol. Il ressemble un peu à notre flan patissier, sans la pate avec du moelleux et du fondant à la fois,... -
Coulis de framboises

Coulis de framboises

Le coulis de framboise est une recette basique au Thermomix mais il est toujours pratique de l’avoir dans son carnet ou d’en avoir à l’avance dans son frigo. En à peine 10 minutes, vous pouvez ainsi préparer un délicieux coulis de framboises... -
Glace Stracciatella

Glace Stracciatella

La glace stracciatella est une glace typiquement italienne à base de lait entier et de crème fraiche. La véritable glace stracciatella est censé être légère en bouche, et c’est cette légèreté que l’on essaye de retrouver à travers le dosage des... -
Chutney d’oignons rouges et figues

Chutney d’oignons rouges et figues

Ce chutney typiquement anglais est parfait pour accompagner fois gras ou gibier pour vos tables de fêtes ! Cet article Chutney d’oignons rouges et figues est apparu en premier sur Cookomix. -
Gateau de Savoie super moelleux

Gateau de Savoie super moelleux

Recette du gâteau de Savoie au Thermomix : un gâteau hyper moelleux, très aérien et une recette super facile, à faire avec les enfants sans souci. pour tout savoir sur son origine : wikipédia Voici comment faire : * préchauffer le four à 150°... -
Faux gras ou foie gras végétarien

Faux gras ou foie gras végétarien

Recette du faux gras ou foie gras végétarien, au Thermomix ou pas. Une recette « trompe l’oeil », on dirait un vrai. Je ne suis pas végétarienne mais j’aime bien bluffer ma famille.. et puis ça change un peu. Il faut commencer la veille :... -
Cupcakes à la framboise

Cupcakes à la framboise

Les cupcakes ne sont pas forcément au chocolat ! Voici une de mes versions préférées avec des framboises ? Ces petits gâteaux garnies de framboises entières et d’un joli glaçage rose feront office de cadeau idéal pour quelqu’un de spécial... -
Recette du lait de coco

Recette du lait de coco

Recette du lait de coco maison à réaliser avec le robot thermomix. Une recette super économique, rapide, très pratique. Voici comment faire son lait de coco maison : -dans le bol mettre la noix de coco, mixer 20 secondes, vitesse 9 -ajouter... -
Carottes vichy au thermomix

Carottes vichy au thermomix

Recette super facile des carottes vichy au thermomix : une recette facile, qui plaira à toute la famille. A servir avec du poulet ou peu de riz complet. Ces carottes sont délicieuses, j’ai mis un peu de persil et de crème fraiche à la fin. La... -
Purée de patates douces au lait de coco

Purée de patates douces au lait de coco

Une recette de saison : une purée de patates douces au lait de coco à faire au thermomix ou à la cocotte minute. C’est délicieux, le lait de coco apporte un petit goût bien agréable, une recette à faire les yeux fermés. Au Thermomix : * dans... -
Soupe de betterave au saumon

Soupe de betterave au saumon

Voici une délicieuse soupe de betterave au Thermomix, un joli velouté rose à la saveur légèrement sucré qui saura vous surprendre ! Cet article Soupe de betterave au saumon est apparu en premier sur Cookomix. -
Lemon curd au thermomix

Lemon curd au thermomix

Recette inratable du lemon curd au thermomix, une texture géniale, un goût de citron parfait, bref le mélange idéal, ici on adore. En plus la recette est vraiment simple : * on commence par faire le sucre glace : dans le bol, mettre le sucre, ne... -
Nuggets de tofu au thermomix ou pas

Nuggets de tofu au thermomix ou pas

Le tofu et moi ce n’est pas le grand amour, alors je me suis un peu creusé pour trouver une recette qui me plaise car le tofu pour moi comme ça, n’a pas vraiment de goût et la texture c’est bof! Du coup, j’ai essayé des tartinades, bof... -
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