Basique parmi les basiques, battre les oeufs en neige au Thermomix pour en obtenir une mousse bien ferme qui ne rend pas d?eau est relativement facile. Il faut toutefois respecter quelques règles :
Le bol du Thermomix doit être impeccable et bien... -
Recette du cuajada ou flan au yaourt et à la vanille à faire au robot thermomix ou à la main, c’est un dessert typique du Pays Basque espagnol. Il ressemble un peu à notre flan patissier, sans la pate avec du moelleux et du fondant à la fois,... -
Ce chutney typiquement anglais est parfait pour accompagner fois gras ou gibier pour vos tables de fêtes !
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