La reine-claude est prune de taille moyenne, ronde et verte à reflets dorés que l’on trouve dès le mois de juillet pour certaines variétés. Sa chair est ferme, très juteuse, sucrée et parfumée.  La reine-claude a été « créée » en France à la suite... -

Voici la recette de la brandade de morue au Thermomix. Cette spécialité française de la ville de Nîmes est un plat convivial et réconfortant à base de morue et de purée de pommes de terre gratinée. Son nom vient de « brandar », qui veut dire remuer... -

Bonjour à tous, ayant encore pleins de courgettes et toujours en recherche de nouvelles recettes j’ai fouillé sur tout internet pour me donner des idées. Je suis tombée à plusieurs reprises sur le « zucchini Bread » soit le pain à la courgette... -

La myrtille est une des baies les plus légères en sucres et en calories. Grâce à sa richesse en fibres et en antioxydant, on lui prête des vertus coupe faim. L’utilisation de la myrtille remonte à l’Antiquité. En Europe, c’est au Moyen Âge... -

Voici la recette du kougelhopf au Thermomix. Cette spécialité alsacienne qui s’écrit de tant de manière différente (kouglof, kougelhof, kugelhof, kugelopf, kougelhopf, kugelhopf ou encore kouglouf) peut être servie pour de nombreuses occasion :... -

Vous voulez épater une nouvelle fois votre entourage avec votre Thermomix " alors servez ces jolis hot dog  appelés en fait pretzel dog, ils raviront à coup sur les petits et les grands. Ces hot-dogs enveloppés donc dans un bretzel sont une... -

Bonjour à tous, aujourd’hui une recette prise sur Cookidoo que l’on peut modifier à sa sauce niveau viande. La recette de base est à la viande de b?uf mais pourquoi pas tester avec du confit de canard, du poulet, de la dinde… Je l’ai... -

Voici la recette des Königsberger Klopse, un délicieux plat allemand composé de boulettes de viandes servies avec une sauce blanche aux câpres. Ces boulettes tiennent leur nom de l’ancienne ville allemande de Königsberg (aujourd?hui Kaliningrad... -

Cette délicieuse tarte aux pommes façon crumble à réaliser au Thermomix offre différentes textures avec du moelleux, de la douceur, du fondant et du croustillant. Parfait en dessert à la fin d’un repas ou pour un goûter gourmand ! Cet article... -

C’est bien dommage d’avoir un gaufrier et de ne s’en servir que pour faire des gaufres classiques ! Du coup après les gaufres raclettes pour l’apéro, voici les gaufres brownies à déguster pour le dessert ou le goûter ! A déguster avec une... -

Voici une délicieuse recette de filets de sole aux crevettes et aux champignons à réaliser avec l’aide de votre Thermomix. Les filets de sole sont roulés dans cette recette pour une présentation bien design dans les assiettes. C?est simple à... -

Hyper facile, sain et économique voici comment faire des oranges givrées au Thermomix ! Vous allez obtenir un délicieux sorbet orange dans l’écorce naturelle du fruit pour un dessert qui change des habitudes ? Cet article Oranges givrées est... -

Quand il s’agit de faire des gnocchis on s’imagine qu’il va nous falloir beaucoup de temps, une machine spécifique et un tour de main bien maîtrisé … Mais ce n’est pas le cas, si vous n’avez jamais fait de gnocchis je vous conseille... -

La Piadine est une très vieille recette de la sous-région de la « Romagne » en Italie (Emilie-Romagne nord-est Italie) dans le triangle constitué des villes Bologne, Ravenne, Rimini sur le bord Adriatique. Appelée la-bas la « Piadina Romagnola », on... -

Le sorbet banane au Thermomix a quelque chose de magique, il ne faut qu’un seul ingrédient ! Vous vous en doutez il s’agit de la banane. Du coup il ne vous faut que 3 bananes un peu mures (mais pas trop) congelées et 3 minutes devant vous …... -

Voici la recette des Zucchini slice, c’est à dire littéralement « tranches de courgettes ». Il s’agit en fait d’une préparation se situant à mi-chemin entre le flan de courgettes et le pain de courgettes (ou la terrine de courgettes). Cette... -

Quel délice la brioche aux pralines roses ! Il en existe plusieurs versions dont le très connu Saint Genix (un petit village Savoyard qui a donné son nom à la brioche) mais aussi la Praluline de Pralus, le célèbre chocolatier de la ville de Roanne.... -

Cette recette de cannelloni d’aubergine au Thermomix est simple, présente bien, et offre de jolies saveurs. Autre avantage elle est très peu calorique et devrait ravir tous ceux qui font attention au nombre de calories qu’ils ont dans leurs... -

Peu importe la saison, la myrtille est un fruit qui peut se déguster tout au long de l’année (fraîche ou surgelée). Lancez-vous dans la réalisation de cette délicieuse tarte avec ces beaux fruits bleus, votre entourage ne pourra que vous... -