Bonjour à tous, aujourd’hui une recette prise sur Cookidoo que l’on peut modifier à sa sauce niveau viande. La recette de base est à la viande de b?uf mais pourquoi pas tester avec du confit de canard, du poulet, de la dinde… Je l’ai accompagné avec de la salade verte.
Ps: ne cherchez plus les SmartPoints dans les nouvelles recettes, Weightwatchers c’est finis pour moi, je suis enceinte. Donc plus de perte de poids pour moi pendant un moment

Ingrédients:

3 gousses d’ail
100g d’oignon coupé en deux
400g de viande hachée (b?uf, poulet, dinde, canard…)
20g d’huile d’olive
400g de courgettes coupées en morceaux
600g de pommes de terre coupées en morceaux
200g de lait 100g de fromage râpé (emmental, mozzarella, comté…)
1 pincée de noix de muscade
sel et poivre à votre goût

Préparation:

Mettre l’ail et l’oignon dans le bol, puis hacher 5 seconde/vitesse 5. Racler les parois du bol avec une spatule.
Ajouter la viande hachée (pour moi du b?uf), l’huile d’olive, du sel et du poivre et faire revenir 8 minutes/120°C/vitesse mijotage (la cuillère)/sans le gobelet doseur. Transvaser la préparation dans un plat à gratin, l’étaler à l’aide d’une spatule et réserver. Nettoyer le bol.
Insérer le fouet. Mettre les courgettes, les pommes de terre, la noix de muscade, le lait, le sel et le poivre dans le bol. Cuire 25 minutes/98°C/sens inverse/vitesse 2,5. ...