Le pain de Gênes est un gâteau à base de pâte d’amande. Sa première appellation aurait d’abord été « Ambroisie » et il aurait été mis au point en 1850 par un chef pâtissier du nom de Fauvel exerçant à Paris dans la pâtisserie de la maison... -

Voici ma recette préférée pour avoir des petits pains au lait vraiment extra moelleux, une recette thermomix. Ils sont moelleux, moelleux… Je vous conseille vivement de faire cette recette. pour 18 pains au lait: * dans le bol du thermomix,... -

Les coquelines sont de petits gateaux fourrés à la fraise, à l’abricot ou au chocolat qui ont la forme de petits coquillages. On les trouvait à l’époque regroupés par 4 dans de longs sachets qui finissaient bien souvent aplatis au fond des... -

Voici la recette d’un gâteau de riz bien moelleux, bien vanillé, bref bien goûteux, qui rappellera immanquablement des souvenirs à ceux qui, petits, avaient l’habitude d’en déguster; surtout quand il y avait une tata ou une grand-mère... -

N’allez pas crier au scandale en consultant les ingrédients de la recette de ce Tiramisu ! oui il n’y a pas une goutte de café mais on a bien les biscuits à la cuillère et le mascarpone ? ce sont les fraises qui remplacent ici le café, une... -

Hello les amis ! Aujourd’hui c’est reparti pour un tour de pétrissage !! On va se faire une délicieuse gâche vendéenne !! Alors, avant de m’attirer les foudres des puristes, je tenais à dire que je ne connaissais pas du tout la recette... -

Voici un délicieux cake salé qui embaumera la cuisine dès qu’il sera dans le four et qui régalera ensuite tout ceux qui le partageront ? Ce cake aux poivrons, à la fêta et aux olives est inspiré d’une recette du livre « Les cakes de Sophie » de... -

Bonjour les amis ! Aujourd’hui c’est boulange et ça tombe bien vu qu’on est toujours confiné.e … Après le succès de la baguette express, j’espère que vous réserverez le même accueil au pain de mie car cette recette est vraiment formidable... -

Une nouvelle recette de galettes de légumes : après les galettes de maïs qui ont eu un grand succès, je vous propose des galettes ou pancakes aux épinards. Le goût est top, on peut les servir en entrée avec une salade ou en version hamburger, à vous... -

Un smoothie mangue ananas délicieux et plein de vitamines à réaliser avec votre Thermomix. Un voyage gustatif tropical assuré ! Et en plus d’être bon il est super sain : l’ananas est riche en fibres alimentaires, manganèse, vitamine C et B6 …... -

Je tente la mousse magique au café au Thermomix aujourd’hui, et bien je confirme, ça marche! On obtient une belle mousse bien aérée (comme la mousse de fraises). Attention à la dose et la qualité de votre café soluble : pour commencer, mettre 2/3... -

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Une tartinade d’artichaut à préparer avec son Thermomix, une recette parfaite lorsque que c’est l’heure de l’apéro, que le soleil veut bien se montrer et que l’on a besoin de mettre quelque chose sur la table en vitesse pour en profiter ?... -

Quand il fait très chaud, on ne résiste pas à une bonne crème glacée. On essaye dans cette recette de reproduire la texture de la glace à l’italienne. Contrairement à ce que l?on pourrait penser, elle n’a pas été mis au point par un Italien mais... -

J’adore les naans, c’est facile à faire et on peut y mettre ce qu’on aime dedans. Voici la recette des naans au fromage au thermomix. J’y ai mis du fromage, de l’ail et de la ciboulette et pour d’autres, du fromage, du jambon et le... -

Besoin d’une idée pour le repas du soir " pourquoi ne pas vous faire une belle tartine ultra gourmande " En voilà une avec de l’avocat et de l’oeuf mollet à préparer bien sur avec votre Thermomix. Une association pour cet avocado toast qui... -

Des années que je veux en faire ! Des années qu’une fois les fêtes de Pâques passées, je me dis que j’en ferai l’année prochaine ! Cette année c’est fait, certes avec un peu de décalage, mais c’est fait !!!! Victoire !! La mouna oranaise... -

À une époque où les technologies évoluent sans cesse et font désormais partie du quotidien, aucun domaine n’est laissé en reste. Ainsi, il existe aujourd’hui dans l’univers de la cuisine, des équipements qui sont destinés à vous faciliter les... -

Fan de fajitas ou de quesadillas " vous allez adorez cette empilade de tortillas ! Préparées et présentées comme des lasagnes (d’où son nom), il s’agit comme vous en doutez de plusieurs couches de tortillas superposées avec un garniture... -