Je l’avoue, le chou fleur c’est pas mon légume préféré alors je me creuse la tête pour trouver des recettes, et là je suis tombée sur des beignets de chou fleur servis avec une sauce yaourt, allez je tente! Et ben, franchement, j’ai aimé,... -

De délicieuses petites verrines où la douceur du saumon est contrebalancée par le pep’s acidulé des pommes granny. Une recette fraiche et élégante qui aura toute sa place sur votre table pour les fêtes ? L?article Verrines au saumon et pommes... -

Recette des dômes noix de coco et mangue à faire au thermomix ou pas! à la place de la mangue on peut mettre de l’ananas c’est aussi excellent. J’ai utilisé des feuilles de gélatine car je voulais congeler mes dômes, vous pouvez prendre de... -

Chez nous Noël n’est point Noël sans bûche aux marrons ! Exit la crème de marrons, ici on utilise les marrons entiers, de préférence vendus sous vide, sans eau. La facilité de cette recette permet de la faire avec les tout petits, l?aspect pâte à... -

La recette du Cake au saumon est issue du livre « Invitation d?un pâtissier voyageur » de Nicolas Bernardé, pâtissier confiseur, élu meilleur Ouvrier de France pâtissier et meilleur chef du monde selon le World Gourmet Summit. Le chef a effectué... -

Même si vous n’habitez pas dans une région qui fête au mois de Décembre la Saint Nicolas, ne vous privez pas de vous régaler avec cette recette de petits biscuit façon spritz qui sont confectionnés en forme de crosse pour rappeler la crosse... -

Une délicieuse recette de velouté de légumes bien reconstituante pour affronter les froideurs de l’hiver ? L?article Velouté de légumes d?hiver est apparu en premier sur Cookomix. -

Un gratin de pâtes revisité ! Une recette facile et rapide en réponse à une panne d’idée ou un repas de dernière minute. A servir accompagné d?une salade verte. Il n’y a plus qu’à vous souhaiter un bon appétit ! L?article Gratin de pâtes au... -

Cette recette est issue du livre Les petits gâteaux d?Alsace et a été adaptée ici au Thermomix. Les bâtonnets aux noix font partis des bredele. Ce sont de petits biscuits sablés, fondants, au bon goût de noix (le rhum est très discret). Excellent... -

Recette super bonne et très joli, idéal sur un table de fête : des mini bavarois à l’avocat et au citron. C’est très facile à faire, si vous avez de jolis moules c’est encore mieux. On peut varier l’assaisonnement : ajouter des oignons... -

Parmi les bûches qui produisent systématiquement un effet « Whaaou! » aussi bien en la regardant qu’en la dégustant il y a une qui fait fureur depuis plusieurs années sur internet. C’est la bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés du... -

Voici une recette pour faire manger des courgettes aux enfants mais pas que…. C’est un gratin de courgettes qu’on appelle courgettine sur le net, je l’ai personnalisé en ajoutant du jambon cru mixer qui donne un bon petit gout. C’est une... -

Le reblochon est le fromage emblématique de la Savoie et d?une de ses spécialités la tartiflette mais ici il est associé pour notre plaisir à la poire. L?article Tarte reblochon à la poire est apparu en premier sur Cookomix. -

J?ai découvert cette recette sur le blog Épices et moi, je l’ai modifiée et adaptée pour le Thermomix. Ce Cake de Noël est très gourmand, il est garni de fruits confits, de fruits secs, un léger soupçon de rhum le tout parfumé d?orange et de... -

Les bûches glacées sont vraiment très simple à réaliser avec le Thermomix. Voici ici une version à la mangue et à la framboise posée sur un biscuit spéculoos.  Pour apporter plus de croquant on insert au coeur de la bûche de belles meringues... -

Au Mexique ou en Amérique du Sud, on aurait appelé cette recette empanadas de mariscos, un petit chausson en pâte feuilletée garni de fruits de mer. Parfait en plat principal, en entrée ou à l’apéro en fonction de la taille de vos chaussons. Ici... -

Voici une recette hivernale qui reste un classique des desserts familiaux. De bons beignets aux pommes tout chauds ce fruit dont on ne se lasse pas ? L?article Beignets aux pommes est apparu en premier sur Cookomix. -

My grandma used to make a mean trifle every Christmas, it was the best! Sadly I never managed to get a recipe for it. I have always wanted to try making trifle, it really is a dish that you can let your imagination run wild with. I have included a... -

Mettez de coté vos a priori et sortez des sentiers battus en changeant un peu des madeleines nature avec ces délicieuses madeleines au safran, orange et miel de Yotam Ottolenghi ! Une recette issue de son livre Sweet qui s’adapte parfaitement au... -