Même si vous n’habitez pas dans une région qui fête au mois de Décembre la Saint Nicolas, ne vous privez pas de vous régaler avec cette recette de petits biscuit façon spritz qui sont confectionnés en forme de crosse pour rappeler la crosse épiscopale avec laquelle on représente souvent le Saint. Cette recette de Cannes de Saint Nicolas est tirée du livre de Christophe Felder : « Les gâteaux de l’Avent » et est adaptée ici au Thermomix ?
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