Une association simple, pour une soupe goûteuse et très peu coûteuse, à base de lentilles corail. L?article Mouliné de lentilles corail à l’indienne est apparu en premier sur Cookomix. -

Voici une recette simple et rapide de tortillas fait maison. Il s’agit d’un pain mexicain qui ressemble à une galette que l’on fait cuire à la poêle. Ainsi vous pourrez confectionner vos wraps, bourritos, fajitas, etc. Il ne vous reste plus... -

Une tarte aux champignons facile à réaliser et très gourmande. Accompagnée d?une salade verte ou d?une salade d?endive, vous aurez un repas complet. L?article Tarte champignons et lardons est apparu en premier sur Cookomix. -

Coucou les amis !! On va être dans du réconfortant, du chaud, du cocooning aujourd’hui … Une bonne soupe de courgettes et fromage frais, ça vous tente " Des légumes, des produits laitiers, ne serait-ce pas en plus une bonne idée pour un... -

Voici un dessert facile, qui plait au plus grand nombre : un flan aux oeufs avec son caramel, vous n’achèterez plus jamais de ce dessert au supermarché (enfin je l’espère). La recette n’a rien de compliqué, à faire au thermomix et cuire au... -

Un dessert classique mais toujours apprécié : la tarte aux pommes alsacienne. Il s’agit d’une tarte composée d’une pâte sablée, d’un appareil s’apparentant à un flan aromatisé à la vanille et à la cannelle, sur lequel on ajoute des pommes... -

Voici la recette d’un délicieux gratin de pommes de terre agrémenté de saumon frais et fumé, d’oignons nouveaux et parfumé à l’aneth. L?article Gratin aux deux saumons est apparu en premier sur Cookomix. -

La galette charentaise est un gâteau traditionnel de la Saintonge qui était apprécié dans les grandes occasions. La galette est confectionnée avec de la farine, des ?ufs, du beurre et du sucre, et est aromatisée à l’aide d’une plante,... -

Les bagels sont des petits pains d’une dizaine de centimètres de diamètre qui nous viennent indirectement d’outre atlantique car la recette a été importée par des juifs d’Europe de l?Est immigrés au début du 20ème siècle aux Etats Unis. Ils... -

La ficelle picarde est une crêpe roulée composée d’une duxelles de champignons, de crème et d’échalote posée une demi-tranche de jambon blanc le tout gratinée au four. La ficelle picarde a été créée dans les années 1950 à Amiens, par le... -

Cette brioche est une belle découverte, sa particularité est l?ajout d?eau pétillante qui va mousser au contact des autres ingrédients. Très facile à préparer, on obtient au final une brioche légère et bien moelleuse ! L?article Brioche à l?eau... -

Saviez-vous que le terme friand a pour origine l?ancien participe présent du verbe frire qui avait pour sens initial de « griller » et de « frétiller avec impatience ». Vous allez voir que ce feuilleté porte bien son nom ? Généralement garni de... -

Voici la méthode escargot pour réussir une pâte feuilletée en un temps record ! L?essentiel est d?anticiper en ayant toujours 200 grammes de beurre congelé en petits morceaux dans le congélateur. Privilégier la méthode escargot pour des... -

On sort des fêtes, on veut manger un peu plus léger sans pour autant se réduire à un bol de bouillon et une demi clémentine … Vous voyez ce que je veux dire " Une de mes réponses : la crème de champignons de Paris. C’est idéal pour un... -

Amateur de Nutella, ces cupcakes sont pour vous ! Idéals pour un goûter, accompagnés d’un grand verre de lait, ces cupcakes au Nutella feront fondre les petits comme les plus grands ? L?article Cupcakes au nutella est apparu en premier sur... -

Une recette simple rapide et facile à réaliser au Thermomix, cette crème de carottes plait toujours à tout le monde même quand on est pas spécialement fan de ce légume ! L?article Crème de carottes est apparu en premier sur Cookomix. -

Toujours à la recherche de goûter faits maison pour mes enfants … J’essaie aussi d’amener un peu de variété et du fruit. Aujourd’hui je vous propose cette recette super simple de financiers à la pomme. Pomme et amande, c’est une... -

Une petite douceur suédoise? les « Hallongrottor » sont parfaits pour accompagner le thé, oui le tant apprécié « Fika » de nos amis du Grand Nord ! On pourrait traduire en français le nom de ce petit biscuit littéralement par « Grotte à la... -

Pour changer des endives en salade ou enroulées dans du jambon et gratinées, voici délicieuse tarte où elles sont accompagnées d’oignons, de lardons et de curry. L?article Tarte fondante aux endives et au curry est apparu en premier sur Cookomix. -