Zimmetkuche – gteau la cannelle Alsacien - thermomix Blogs

Zimmetkuche – gteau la cannelle Alsacien



Le Zimmetkuche (Zimet pour cannelle et kuche pour gteau) aussi crit Zemetkuche est un dlicieux gteau la cannelle. Une brioche trs sympa et gourmande : cette dernire est ponctue de puits de crme la cannelle et lgrement caramlise.
Ce gteau pte leve a des origines controverses, les juifs lorrains et les juifs alsaciens se l’approprient exclusivement alors que de l’autre ct du Rhin au pays de Bade (au sud-ouest de l’Allemagne) il tait aussi consomm dans de nombreuses familles. L?article Zimmetkuche – gteau la cannelle Alsacien est apparu en premier sur Cookomix.

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