La Zézette de Sète est un biscuit sablé parfumé à la vanille qui a été introduite par Gaston Bentata à la fin des années 1970, ce biscuit d?origine pieds noirs avait bercé son enfance. Il décide de le commercialiser en 1994. Elle devient une marque déposée en 1995. Il fonde alors son entreprise « La Belle Epoque ». Aujourd?hui , ce produit local est vendu dans plusieurs enseignes. Cependant, il existe sous plusieurs noms, on trouve en effet des Pitchounettes, Bistouquettes? Vous pouvez préparer ces biscuits avec de huile d?olive et remplacer le vin blanc sec, par du Muscat de Frontignan. Les Zézettes sont excellentes avec le café, un thé? à tout moment de la journée.
L?article Zezette de sète est apparu en premier sur Cookomix.

...