Yotam Ottolenghi est certainement l’un des chefs les plus audacieux et créatifs de ces dernières années. Voici sa recette de tatin surprise tirée de son livre « Plenty » et ici adaptée au Thermomix. Le chef troque ici les pommes par des pommes de terre nouvelles. Un délicieux plat sucré / salé en véritable trompe l’oeil, vous allez voir c’est vraiment aussi beau que bon ? L?article Tatin surprise de pommes de terre est apparu en premier sur Cookomix.

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