Voici une belle tarte à la ricotta où la douceur de ce fromage italien est réveillée par de l’ail, des oignons et des tomates séchées. Aussi bon tiède que froid, vous pouvez réaliser cette tarte sans problème tout au long de l’année.

Avec une bonne salade verte et vous avez un bon repas végétarien complet (prévoyez plus pour 6 personnes dans ce cas là) ?
Une recette mise au point par le chef Yotam Ottolenghi et adaptée ici au Thermomix.
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