Des petites baies à la fois acidulées et sucrées, une base avec un peu de pâte d’amande et un crumble croustillant : voilà une recette estivale à réaliser au Thermomix, une tarte aux groseilles façon crumble.
Le crumble est vraiment tout simple mais vous pouvez le modifier à votre goût en piochant dans la multitude de variantes que vous trouverez sur Cookomix. La présence de pâte d’amande dans la base aide à contrebalancer la pointe d’acidité des groseilles. Si vous avez des groseillers qui croûlent de fruits dans votre jardin, c’est parfait, cette recette vous aidera à les écouler ! Sinon je vous invite vivement à vous en procurer pour profiter de ce bon gâteau.
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