Il n’y a rien de plus simple et de plus rapide que de faire son propre sucre vanillé Thermomix !
Le gros avantage du sucre vanillé est qu’il permet de profiter du délicieux parfum de la vanille sans avoir recours au découpage et au grattage de gousses de vanille, ainsi qu’à leur infusion pour en extraire le parfum. De plus toute la gousse est utilisée, donc pas de gaspillage ! Je vous recommande d’ailleurs d’utiliser des gousses de vanille bio pour réaliser ce sucre vanillé Thermomix. Ce sucre vanillé vous permet également d’éviter d’avoir recours pour vos recettes sucrées à des arômes ou à des extraits de vanille (que l’on retrouve d’ailleurs systématiquement dans la composition du sucre vanillé vendu en sachet dans le commerce).
Bref ce sucre vanillé est bon, sain et va vous servir pour un nombre important de recettes (il y en a plus de cinquante sur cookomix !)
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