Plongez dans la riche tradition culinaire de la Finlande avec cette exquise recette de soupe de saumon, également connue sous les noms de Kalakeitto ou Lohikeitto. Cette soupe incarne l’essence même de la cuisine finlandaise, elle célébre le saumon, la pépite gastronomique locale. En combinant des ingrédients simples, cette soupe offre une délicieuse expérience gustative !
Cette soupe de poisson traditionnelle est en effet composée de pommes de terre, de carottes de poireaux (ou d’oignons) et de saumon. On termine la préparation avec de la crème fraiche et de l’aneth frais haché. Le résultat est une soupe de poisson qui est non seulement nutritive, mais aussi savoureuse et adaptée à de nombreuses occasions.
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