Voici une recette traditionnelle d?origine espagnole très simple pour accommoder les lentilles sèches : une soupe de lentilles au chorizo ou ?lentejas con chorizo? comme on le dit là-bas.
Il s?agit probablement de la façon la plus courante de cuisiner cette légumineuse en Espagne. C’est un ingrédient de choix pour tous ceux qui veulent faire le plein de vitamines et minéraux ! Quant au chorizo, on le retrouve également dans de nombreuses recettes, apportant un petit côté piquant et légèrement fruité. Si vous cherchez un plat mijoté facile à préparer avec votre Thermomix, complet et réconfortant, cette recette est faite pour vous ?
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