Si vous avez aimé la salade de brocolis vous devriez être conquis tout autant cette salade de courgettes à la feta, parfumée à la menthe fraîche et accompagnée d’olives noires. Une salade rapide et rafraichissante particulièrement appréciée les chaudes journées d’été. Avec des verrines d’une contenance de 30 cl vous pourrez servir 8 personnes. Dans un saladier traditionnel prévoyez plutôt entre 4 et 6 personnes en fonction des quantités servie à chacun.
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