Faites vous plaisir avec cette recette riche en saveurs qui associe noix de Saint Jacques, purée de panais et poitrine fumée. Un entrée gourmande qui sera idéale pour Noël ou pour le réveillon de la Saint-Sylvestre même si rien de vous empêche de la déguster en dehors de ces festivités ? La Saint Jacques se marie parfaitement avec le goût sucré et légèrement anisé du panais. Un mélange terre mer à tester sans tarder ?
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