Avez vous déjà entendu parlé de la relish " C?est le condiment indispensable pour faire un délicieux hot dog ou hamburger, vous allez dire au revoir à votre pot de mayo !
Réalisée à partir de concombres et d’oignons, cette préparation cuite composée également de vinaigre (ici de cidre) et de diverses épices, apportera la touche finale à votre sandwich (comptez par exemple environ 2 à cuillère soupe de relish pour un burger).
D?origine anglo-saxonne, cette sauce aigre-douce 100% végétarienne, similaire à un chutney de concombre, peut accompagner beaucoup d’autres plats. C’est pourquoi vous devriez toujours en avoir en stock dans le réfrigérateur, surtout en été quand le barbecue est de sortie. Parfait avec de la charcuterie, les sandwichs, les hamburgers, le pain de viande, la salade de pommes de terre, le poisson frit, les hot dogs etc … les occasions de l’utiliser ne manquent pas ! Simple et rapide à réaliser, cette recette de relish aux concombres à réaliser avec votre Thermomix est vraiment une belle trouvaille, vous verrez l’essayer c?est l?adopter ?
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