Il existe plusieurs façon d’utiliser et de « recycler » les fanes de radis. Que ce soit en velouté, en pesto ou en quiche comme dans cette recette, surtout ne les jetez plus ! Les possibilités sont multiples et toutes aussi gourmandes les unes que les autres, il serait donc dommage de s’en priver et de les voir terminer à la poubelle ?
Pour réaliser cette quiche aux fanes de radis, il est préférable que celles-ci soient fraîches et bien vertes. Accompagnées de quelques lardons et de fromage râpé, voilà une bonne recette Thermomix anti-gaspi qui changera des traditionnelles quiches et tartes que vous avez l’habitude de faire. L?article Quiche aux fanes de radis est apparu en premier sur Cookomix.

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