Cette recette de pâtes sauce bolognaise et potiron n’est autre qu’un classique de la cuisine italienne dans une tenue automnale.
On ne peut pas les louper quand l’automne s’installe, les cucurbitacées envahissent les étales des marchés. C’est l’occasion de trouver des façons créatives et originales d’utiliser les courges dans des plats salés, comme dans cette recettes de pâtes ? Ce plat complet et rassasiant est aussi un bon moyen de faire manger des légumes aux plus récalcitrants, le potiron étant caché au milieu du b?uf haché et de la sauce tomate. Cette recette vous changera de vos habitudes et deviendra sans aucun doute un must de vos plats cocooning pour l’automne et l’hiver ?
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