Voici la recette du pain de mie complet au Thermomix : un peu plus rassasiant et plus intéressant sur le plan nutritionnel que le pain de mie traditionnel, il a également tous ses avantages au niveau gustatif.
J?y ai ajouté un peu de son d?avoine, pour garder le moelleux. Pas très connu il y a quelques années, il est devenu aujourd?hui un ingrédient indispensable aux alimentations spéciales minceur et santé. Il permet de réduire le taux de mauvais cholestérol, mais possède également des bienfaits reconnus pour affiner la silhouette. A la place du sucre, un peu de miel de fleurs ou d?acacias dont les bienfaits ne sont plus à prouver.
Ce pain de mie se conserve environ 2-3 semaines (si vous arrivez à tenir jusque-là) : on le mange au petit-déjeuner avec de la confiture maison, en sandwich? ou encore de bien d?autres façons.

Alors, laissez-vous tenter !
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