Vorwerk a présenté le 8 mars 2019 la nouvelle version du Thermomix, le TM6 !
Voici les nouveautés de ce nouveau TM6 :

Balance de précision : La balance est nettement plus précise puisqu’elle permet de peser les aliments au gramme près jusqu’à 3 kilos !
Mode haute température : Le TM6 chauffe enfin jusqu’à 160 ° C, on peut ainsi caraméliser le sucre. Notez qu’il a été annoncé que ce mode n’est pas disponible en manuel. Cela veut dire qu’il faut passer par une recette en cuisine guidée qui en fait usage pour monter à cette température…
Mode cuisson lente : pour la cuisson d?un maximum de 800 g de viande de 1 à 8 heures à une température comprise entre 37 et 98°C. Idéal pour les ragoûts et mijotés. Mode fermentation : Pour des yaourts toujours réussis grâce à une température constante pendant douze heures.
Mode cuisson sous-vide : Pour un résultat tendre et juteux, la cuisson sous-vide des viandes, poissons, fruits et légumes pendant jusqu’à 12 heures à une température comprise entre 40 et 85°C. Idéal pour conserver tous les arômes des ingrédients.
Mode nettoyage : Avec 1 à 2 litres d?eau, un peu de produit vaisselle ou un peu de vinaigre,  cette fonction d’une durée de 5 minutes permet le pré-nettoyage du bol après la réalisation de préparation de caramel ou lorsque le bol et les couteaux sont particulièrement sales.
Mode bouilloire : Pour faire bouillir de l’eau ultr...