Le Chinois ou Schneckekueche - thermomix Blogs

Le Chinois ou Schneckekueche



Alors voil, aujourd’hui c’est mon centime article !! Ma centime recette !!
J’ai pris l’habitude de m’adresser vous, toi ! Rgulirement. Comme on crit une bonne copine.
Je la voyais venir cette centime recette, je rflchissais quel plat ou quel gourmandise proposer … La tarte tatin de Philippe Conticini, la tourte la volaille de Guy Savoy ou un bon rti de porc pour le repas dominical … (on ne s’inquite pas, ces recettes vont bientt arriver !!) Et puis, hier soir j’ai prpar un chinois pour le petit djeuner des enfants (et des parents !!) et je me suis dit que a me ressemblait bien …

Le Chinois, ou encore Schneckekueche en alsacien, c’est une brioche typique de chez moi ! C’est un peu de mon enfance au p’tit dej ! J’adore cette recette parce que c’est dlicieux, pour commencer … Et puis on peut la dcliner de plusieurs faons. Et j’aime bien quand on peut un peu s’amuser en cuisine, quand on peut laisser libre cours ses envies, son imagination. Et puis j’adore la viennoiserie alsacienne !! C’est toujours gourmand souhait !! Vous voyez ce que je veux dire ""

Alors autant je ne sais pas pourquoi on appelle a un chinois mais Schneckekueche c’est super simple !! Kueche veut dire gteau et Schnecke veut dire escargot, cela fait donc rfrence la faon dont on enroule la pte en rouleaux qui ressemblent...
Source de nouvelles: casseroleetchocolat
Source URL: http://www.casseroleetchocolat.fr/tag/thermomix/

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