Avec votre Thermomix, faire du lait d?avoine maison n?aura jamais été aussi simple ! Vous obtiendrez une boisson végétale à la consistance douce et onctueuse avec un bon petit goût d?avoine, parfaite pour ajouter à votre café ou thé, aux recettes de pâtisserie et le tout 100% sans sain !
Le lait d?avoine est un très bon substitut au lait de vache, d?autant plus que son goût se rapproche fortement de celui-ci. Il regorge également de nombreux bienfaits et est ultra facile à digérer.

Vous n’avez même pas besoin de faire tremper l’avoine au préalable, la recette ne prend que quelques minutes à réaliser. Tout ce dont vous avez besoin, c?est de 5 minutes devant vous, d’une poignée de flocons d’avoine entiers, d’eau (minérale ou filtrée, c?est le top), d’une passoire à mailles fines et de votre Thermomix ! Autre bonne surprise, son prix de revient. Une bouteille de lait d?avoine dans le commerce est vendue de 2.00 à 2.50 euros le litre. Sachant que le prix d?un paquet de flocons d?avoine bio de 500 g est de 1.50 euros environ (et forcement moins cher en non bio) et que 500 g de flocons d?avoine vous permettront d’obtenir 5 litres de lait d?avoine, cela revient à peu près à 1.50 euros les 5 litres de lait d?avoine bio !
N?hésitez pas à utiliser le lait d?avoine dans la confection de vos crèmes (pâtissière, anglaise, chantilly) ou de vos sauces béchamel. Il s’incorpore aussi très bien dans des smoot...