A la maison nous adorons le Granola. Au goûter, au petit déjeuner, avec des fruits et/ou un yaourt, c?est un incontournable que je préfère préparer moi-même au gré des fruits secs que de mon placard. Mes recettes sont toujours à base de dattes. Leur goût naturellement doux évite la tentation de rajouter du sucre dans la préparation finale. Je vous livre ici la recette préférée de mes gourmands. Elle est née du hasard d?une banane qui restait dans la corbeille à fruits et je n?ai depuis ce jour qu?une consigne : la reproduire.
Dans un bocal bien fermé, je suppose que ce Granola se conserve longtemps car tous les aliments sont séchés au four (même la banane). Je n?ai jamais réussi à garder le mien plus d?une semaine.
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