Pour accompagner de délicieux naans au fromage, un savoureux butter chicken et terminer votre repas sur une note fraîche et sucrée, la glace traditionnelle kulfi est parfaite ! Son existence remonte au XVIème siècle et elle continue de nous régaler aujourd?hui. Très facile et rapide à préparer, elle aura tout de même besoin d?une nuit au congélateur pour libérer tous ses parfums et développer sa texture crémeuse. N?hésitez pas à réaliser votre propre lait concentré sucré maison avec le Thermomix pour réaliser cette recette !
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