Légume d?automne par excellence, le potiron est à l?honneur sur toutes les étales en cette saison ! Voici une façon originale de le déguster, en flan et marié à du parmesan !
Vous pouvez les servir soit en guise de petites bouchées apéritives, en entrée avec une petite sauce au gorgonzola ou au chèvre, des tuiles de parmesan (pour les inconditionnels de fromages !) ou en accompagnement d?une viande ou d’une poêlée de champignons en plat principal. Bien fondants et légers, on va certainement vous en redemander ?
L?article Flans de potiron au parmesan est apparu en premier sur Cookomix.

...