Les financiers c’est déjà bien gourmand mais avec du chocolat ça l’est encore plus ! Cette recette est issue du livre « Chocolat » de Christophe Felder, et bien sur adaptée ici au Thermomix.
Parfait pour écouler des blancs d’oeuf, cette recette n’a rien de bien compliqué si vous avez l’habitude de faire des financiers puisqu’on rajoute en fait à la préparation du chocolat à la préparation. On obtient au final un bon petit gâteau idéal pour le goûter. Notez aussi que la préparation est parfaite comme base pour vos entremets ? L?article Financiers au chocolat est apparu en premier sur Cookomix.

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