Les délices de citron au Thermomix, une recette originaire de la ville de Lesaka dans le nord de l’Espagne dans le région de Navarre où elle est appelée Delicias de limón ou Xamin Goxo en basque. Ce mot signifie doux acide car il mélange deux saveurs, l’acidité du jus de citron avec la douceur du lait concentré sucré. Il s’agit d’une préparation vraiment simple, très rapide à préparer et surtout bien rafraîchissante et agréable en été. Ce dessert se consomme généralement très froid mais vous pouvez aussi très bien le congeler si besoin ?
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