Les crêpes au four (pannukakku en finnois) font parties des desserts ordinaires que l’on réalise dans n’importe qu’elle maison finlandaise. En fait il n’y a pas un seul enfant finlandais qui n’ait pas le souvenir d’une crêpe au four faite maison, croustillante sur le dessus et bien moelleuse en dessous. Une bonne recette qui nous permet de savourer de délicieuses crêpes avec en plus une cuisine qui reste propre et sans passer des heures derrière la poêle ?
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