Les crêpes font partie de ces petits plaisirs simples qui réussissent à mettre tout le monde d’accord et qui sont parfaites pour toutes les occasions et toutes les saisons. Ces crêpes au chocolat sont une simple variante de la recette Thermomix classique de la pâte à crêpes qu’on enrichie de poudre de cacao et qui leur donne un look encore plus gourmand.
En fonction de la poudre de cacao utilisée, l’arôme final dans la crêpe peut être plus ou moins léger et cela ne vous empêchera pas de les garnir. Pour une note chocolaté assez franche je vous recommande d’utiliser la poudre de cacao de Valrhona qui vous donnera de meilleurs résultats si le goût de vos crêpes vous importe plus que leur apparence ? Vos crêpes au chocolat peuvent être garnies de différentes manières selon les goûts : du chocolat fondu ou du Nutella pour des crêpes « double chocolat », de la confiture, ou même avec du lait concentré ou de la chantilly et des fruits frais. Pour booster les saveurs de vos crêpes vous pouvez également ajouter d’autres arômes dans la pâte avec du rhum, du café instantané, de la cannelle ou de l’extrait de vanille.
Bref, il y a mille façons de les manger et de les préparer et en voici une bonne ! ?
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