Voilà la crème Mont Blanc Praliné qui a bercé notre enfance par son goût sucré et sa texture inégalable. Mettre le nez dans une boite c?est s?aventurer à tout manger ! Voulant faire découvrir cette crème à mes enfants, je me suis penchée sur sa composition pour la faire maison avec le Thermomix.
Pour la petite histoire c?est en 1917 que la société Lait Mont Blanc est créée en Haute Savoie, au pied d?un des plus hauts sommets d?Europe : le Mont Blanc, 4.810 m ! Mont Blanc produisait alors du lait concentré sucré et du chocolat en poudre. Ce n?est que dans les années 50 qu?apparaissent les crèmes (chocolat, caramel, café et praliné). L?article Crème façon Mont Blanc Praliné est apparu en premier sur Cookomix.

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