Crème de butternut à la Morteau - thermomix Blogs

Crème de butternut à la Morteau



Voici de quoi donner un petit coté franc-comtois à votre velouté de butternut. Un bon moyen de le rendre encore plus réconfortant pour affronter l’hiver !
Le principale avantage de ce velouté : vous n’avez pas besoin d’avoir recours à aucun cube de bouillon, les saucisses de Morteau (et de Francfort) se chargent de parfumer votre soupe en cuisant ? La recette conviendra pour 4 entrées ou 3 plats principaux.
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