Voici une nouvelle déclinaison de l?indémodable cookie à réaliser avec votre Thermomix. Ici associé avec du beurre de cacahuète (ce qui n?allège pas la recette je sais!). Le fromage frais va lui permettre de « casser » un peu le goût de gras.
Le temps de cuisson étant plutôt court, les cookies vont être à peine cuits au centre, donc très fondants.
Si vous les préférez un peu plus cuits n?hésitez pas a rallonger le temps de cuisson de 4/5 min. Faites des économies en réalisant à l?aide de votre Thermomix vos pépites/éclats de chocolat comme indiqué dans la recette. Si vous préférez avoir des pépites bien régulières, préférez celle que l?on trouve dans le commerce ?
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